恩施土家族十大小吃

恩施土家族是中国的一个少数民族,主要分布在湖北省恩施土家族苗族自治州，他们有着独特的文化和传统，其中饮食文化也是非常丰富的，以下是恩施土家族的十大小吃：

1. 土家油茶汤：土家油茶汤是一种以茶叶、花生、黄豆等为主要原料的汤品，它的口感香浓可口，具有提神醒脑、健脾养胃的功效。
2. 格格：格格是一种以猪肉、牛肉或羊肉为主要原料的蒸菜，它的口感鲜嫩多汁，具有浓郁的土家族风味。
3. 社饭：社饭是一种以糯米、腊肉、蒿菜等为主要原料的蒸饭，它的口感软糯可口，具有浓郁的乡土气息。
4. 鲊广椒：鲊广椒是一种以红辣椒、玉米面等为主要原料的腌制食品，它的口感酸辣可口，具有开胃健脾的功效。
5. 柏杨豆干：柏杨豆干是一种以黄豆为主要原料的豆制品，它的口感细腻滑嫩，具有浓郁的豆香味。
6. 凤头姜：凤头姜是一种以生姜为主要原料的调味品，它的口感鲜嫩多汁，具有浓郁的姜香味。
7. 福宝山莼菜：福宝山莼菜是一种以莼菜为主要原料的食品，它的口感鲜嫩爽滑，具有清热解毒的功效。
8. 年肉：年肉是一种以猪肉为主要原料的腌制食品，它的口感咸香可口，具有浓郁的年味。
9. 懒豆腐：懒豆腐是一种以黄豆为主要原料的豆制品，它的口感细腻滑嫩，具有浓郁的豆香味。
10. 洋芋粑粑：洋芋粑粑是一种以土豆为主要原料的小吃，它的口感软糯可口，具有浓郁的土豆香味。

就是恩施土家族的十大小吃,它们不仅是土家族人民的传统美食，也是中国饮食文化的重要组成部分，如果你有机会去恩施旅游，一定要品尝一下这些美食，感受一下土家族的独特魅力。